虛擬探險,蚊子窩變茶夜店

去年秋天，台南市海安路上現身一座動物+植物園。只不過，是虛擬的。是別名為「怪獸森林」的「二葉亭」生活茶飲。

當初，主人李森良首度踏進二葉亭原址，一棟荒廢已久、被拆一半的樓房裡時，還真覺得這兒是個生態池，青蛙正在其中撲通撲通的跳呢。現在，二葉亭主廳牆上畫著人與青蛙，就是記錄著盤古開店的故事。

二葉亭 人蛙一起喝茶趣

李森良不是台南人。但自從來成功大學念書、討了台南夫人、被在地美食「慣壞」之後，再也離不開古都，最後選在開放、創新的海安路上創業。二葉亭店址之所以被李森良和與他合作的台南市建筑時間劉國滄相中，原因之一，是外牆上本來就有藝術家李宜全以花草為題的精彩壁畫。後來，李森良也認養了這幅作品。

建筑師呼應戶外色彩繽紛的動植物主題，讓二葉亭內部全白，以襯出牆上真實或想象的動植物剪影。人穿梭其中，時而和剪影重疊，好似也幻化成怪獸了……。這般有趣，正是不想讓喝茶太嚴重的李森良想要的。

可以說，整棟「怪獸森林」就是一件裝置藝術。為了搭配建物豐富的空間變化，李森良也研發出層次多變的茶飲，其命名、外表就像調酒，內容則讓人喝了也不一定猜得出。如果你在台南的夜晚，想找家有pub氣氛又不賣酒、亦無lounge之做作的歇腳點，二葉亭大約就是。

從生態池到喝茶處，二葉亭的演化，正代表它所在的大街——海安路的蛻變。

曾經，台南人一聽到海安路就搖頭。這路上的地下街工程會有多難，但卻能弄得連續三任市長皆扯上官司，路兩旁的房子全削去一半，且至今這地下街中仍空一物，除了蚊子。

海安路 斷垣殘壁變展場

不過，就是有人能識出絕境中的生機。台南，剛好比新興城市更多老東西，可以讓有點子的人盡情玩變裝。三年前，出身「台灣第一街」——台南市民權路上世家的資深策展人杜昭賢，從舊金山修習攝影回來，一見到海安路上的斷垣殘壁，反應就是：多么渾然天成的戶外大型展場！

剛好，台南市政府都市發展局也有意願美化當地環境。於是，海安路上的老先生老天太，就常見到這位腳趾上涂擦藍綠指甲油、踩著厚底人字拖鞋、完全看不出年齡的怪怪小姐來敲門，還說要一群怪人來家中外牆「鬼畫符」，釘上一些圖釘、照片等等弄成的所謂「藝術品」。

無論如何，杜昭賢就是「魯」成了。她滿妙的，一開始先和住戶一起罵政府的不是，然後再讓這群長輩相信：雖然他們家很冤的被拆掉一半，但一樣有價值。連荒廢空屋的主人，她都去偷瞄信件收件人，再把它們偵探出來。海安路至今已有四期藝術造街計畫，前後在近三十棟民宅及街角推出各類作品，成為「街道美術館」，在台灣藝術界創下新記錄。

藍晒圖 藝術街景新地標

其中，最顯眼的作品——也是劉國滄創作的「藍晒圖」（海安路、和平街路口），本來純是幻想牆後空屋內景的一幅裝置藝術，後來杜昭賢和友人想乾脆將它具體化，做個閑置空間再利用的示範。
拜訪屋主無數趟之後，終於說服他同意將這棟老豪宅改裝成酒吧。屋主最後答應杜昭賢的理由很爆笑：「我看妳長得滿像我媳婦的，就租你吧！」

第一家新店「藍晒圖」已成地標，藝術街景也讓這條路活過來。商家陸續進駐，守著半壁的老屋主始料未及。隨著改變成為常態，海安路新聞漸少了。不過，可別低估這兒的創意繁殖力。上個月，街上又多了好幾項作品。現在，可是兩旁居民主動希望再多來點藝術家呢。