台北人怎樣毒不死？

台北人怎樣毒不死？

一趟日本的自然農法有機生活之旅，喚醒了我過去「不願面對的真相」：現代台灣人無時無刻不處在危機中。

同行者不是有機生活的嚮往者，就是正在從事有機農業，其中一個同行者講起他進入有機農業的體會。有一次他到中南部的蔬菜產地，向農民學習，結果看到農民在出貨前幾天，還大量的噴灑農藥，他很懷疑的問：「這樣可以嗎？」農民回答：「沒辦法啊！不這樣，菜買不到好價錢。」最後還補了一句玩笑話：「我也很奇怪，台北人怎樣毒不死？」

一句「台北人怎樣毒不死？」縈繞腦際。眼中同時出現農民戴口罩噴灑農藥的樣子，又想起每一次在超級市場挑選那些漂亮到近乎完美的青菜，我不禁自問，現代人都在毒殺自己嗎？

而這一趟日本的自然農法之旅中，日本農民介紹了同樣放了十四年的米，一種無化肥、無農藥的自然農米，結果有化肥、有農藥、以慣行法栽培的米，濃稠如墨汁，臭不可聞；而自然農法米，則呈乳白色，帶一點似醋的酸味。這又是一次怵目驚心的震撼，這不是「台北人怎樣毒不死？」而是「現代人怎樣毒不死？」

從台北啟程前，我剛出版了高爾先生的《不願面對的真相》，這本書在全世界都引起討論，但台灣的書店通路卻不看好，不願協力推廣這種書，我們全社上下，都為此困擾。

媒體還報道，為了台灣政府預計請高爾到台灣演講，以推廣地球環保觀念，竟然有立法委員反對，認為花幾百萬元是浪費公帑，台北政壇的政治人物仿如爭食腐肉的兀鷹，完全無視於地球環境的變遷，這又是「肉食者鄙」的另一個明證。

也許因為環境的變遷，離現代人有點遠，有點杞人憂天。確實，臭氧層破個大洞我們看不見；北極冰山融化，我們也看不見；孟加拉被海水淹沒還沒發生；而台灣的植物帶，向北遷移了七十公里，雖然已經有台灣的教授研究證明，但這又如何？和我們現代人的生活有什麼關係？大多數台灣人，今天都可能活得困難，哪有能力管明天的事。

台灣人不是不願面對地球環境惡化的真相，而是無能與無力面對。

面對地球暖化，台灣人或許可以不去面對。但對「台北人怎麼毒不死」的話題，又如何呢？我們能繼續冷感，繼續置身度外、視而不見嗎？

至少我個人不能，我從台北到日本，就是為了看一看他們不用農藥、肥料的自然農法經驗，我不是想活得久一點，而是想活得有品質，有機生活提供了另一種想像。
當然，如果真能追逐有機生活，這其中不止涵蓋了健康生活的「小敘述」，也涵蓋隨時關燈、少用一點水、拒用耗能源產品，這些與地球環保生態的「大敘述」息息相關的小事。可以負責的面對真相！